أحلى نكهات الفوشـــــــــار [الأرشيف] - -:::: منتديات تكروني دوت كوم ::::-

مشاهدة النسخة كاملة : أحلى نكهات الفوشـــــــــار

كليوبترا

12 /12 /2007, 08:42

أحلى نكهات الفوشـــــــــار

الفوشار الابيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة
........................................

فوشار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسة زبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..
........................................

كرات الفوشار بالشوكولا

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب بوشار

الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.........................................

الفوشار بالجبنة

المقادير:

- 2 كوب بوشار
- 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.

........................................
الفوشار بالعسل.

المقادير:

1/2 كاسة عسل

1/4 كاسة زبدة

6 كاسات بوشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:
نضع الفوشار المفرقع على ورق زبده وعلى صينيه للفرن ويضع الفستق فوقه

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..

نصب خليط العسل و الزبدة على الفوشار

يخلط جيداً..

بعد ذلك يضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..

........................................
فوشار بالبصل و الثوم..

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

1 1/2 بودرة الثوم

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً

و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

........................................

الفشار المكسيكي

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرة البصل

ملعقة شاي بودرة الثوم .

2 ملعقة طعام ملح .

نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
........................
الفشار بزبدة الفواكة
المقادير
3-4 ملاعق من الزيت النباتي الساخن
4 ملاعق طعام من حبوب الذرة الخاصة لعمل الفوشار
50 غم من الزبدة ملعقة طعام من مربى المشمش أو الدراق
ملعقة شاي من عصير الليمون الحامض
الطريقة
1 يوضع الزيت والذرة في طنجرة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة
وتغطى الطنجرة وتترك حتى تتوقف حبيبات الذرة عن الطقطقة وقبل أن تحترق. لا يملح الفوشار.
2.تذوب الزبدة في قدر صغير.
3 يضاف إليها المربى وعصير الحامض
4 .يحرك المزبج جيدا، ثم يسخن من جديد
5 يوضع الفوشار في وعاء كبير للتقديم، ثم يصب مزيج المربى فوق الفوشار
وبا الهناء والشفاء00
اتمنى ان تنال على رضاكم00

امتياز

12 /12 /2007, 08:46

ممممممممممممم يمي يمي

شهيتيني يا انثى

و الدنيا صيام

با الذات البُشار " الفشار" يللي بالجبن شي تاني

كليوبترا

12 /12 /2007, 08:57

اهلين امتياز

منورة والله

ولايهمك اسوي لك هيا

دمت بود

:)

امتياز

12 /12 /2007, 10:49

تسلمي يا أنثى

أنتظرك فين؟؟ <<<<<وقعتي وماحد سمى عليكي :biggrin:

كليوبترا

12 /12 /2007, 11:02

كيف ارسلها
على الإميل: يلله هاتي الإميل ولا على الخاص
هههههههههههههههههههههههههههه
:5:
:5:
:5:
:5:

دمت باذية
:5:
:5:
:5:
:5:

امتياز

12 /12 /2007, 11:12

و دي تجي برضك :5:

أرسليها على البريد السريع :wink:

كليوبترا

12 /12 /2007, 11:20

ان شاء الله بس هاتى العنوان<<<<<<<<<<<<<<<<<<تراكي بلشة الله لا يسلطك على مسلم

دمت بود

:)

ياســر

12 /12 /2007, 12:55

ماشاء الله عليك يا انثى البياض

رووعة

ننتظر بس تعزمي الاعضاء على الفوشار ونجربه ونذوقه

كرم الكريم

13 /12 /2007, 01:53

انثى البياض اخيرا عرفت طريقه الفشار بالكراميل

مع فائق تقديري

كليوبترا

13 /12 /2007, 05:37

http://www.lakii.net/images/Apr05/kris_3.JPG

ما اظن ان في احد يجهل فوائد العسل

اوفوائد الفشار(اقراوها في الرد 11)

عشان كدا اختر لكم فشار بالعسل

اتفضلوا
خاص لإمتياز وياسر

باقي الأعضاء لكل عضو كيس واحد مش اكثر

http://www.garyaustinadvertising.com/images/popcorn.jpg (http://www.free,,,s.com/al-7ssas/)

دمت بود

:)

كليوبترا

13 /12 /2007, 05:44

طير و فرقع يا فوشار(بوشار)

http://forums.thebothanspy.com/images/smilies/popcorn.gif (http://www.free,,,s.com/al-7ssas/)http://forums.thebothanspy.com/images/smilies/popcorn.gif (http://www.free,,,s.com/al-7ssas/)http://forums.thebothanspy.com/images/smilies/popcorn.gif (http://www.free,,,s.com/al-7ssas/)http://forums.thebothanspy.com/images/smilies/popcorn.gif (http://www.free,,,s.com/al-7ssas/)

هل تصدق أن’´ الفشار’´ يحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان ؟
وأنه يتفوق على’´ القهوة’´ في تنبيه المخ ؟
وأنه يجلب الاحساس بالسعادة و البهجة دون ايه آثار جانبية ؟

http://www.garyaustinadvertising.com/images/popcorn.jpg (http://www.free,,,s.com/al-7ssas/)

هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة ..
حيث أكد الدكتور فوزي الشوبكي خبير التغذية بالمركز في دراسته ..
أن تناول الفيشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة’´ السيروتونين’´ ..
المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي و النفسي للانسان ..
التي تعد من أهم الموصلات العصبية اللازمه لتنبيه خلايا المخ وزيادة اليقظه ..
دون حدوث أي ارتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب ..
ليتفوق الفيشار في هذا المجال على’´الكافيين’´ الموجود في القهوة ..
ومادة’´ السيروتونين’´ مسؤوله أيضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور ..
و الإقبال على الحياة ..
وأضاف فوزي أن’´ الفيشار’´ يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين’´ ب’´ المركب ..
و هي من أهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ ..
و الجهاز العصبي في كل الجسم ..
وأشار إلى أن’´ الفيشار’´ يحتوي أيضاً على كمية من البروتين و الأحماض الأمينيه ..
اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الإنسان ..
وخاصه خلايا المخ ..
بالاضافه إلى فيتامينات’´ أ’´ و’´ ك’´ اللازمه لصحة وسلامة الإنسان ..

كليوبترا

13 /12 /2007, 05:51

ماشاء الله عليك يا انثى البياض

رووعة

ننتظر بس تعزمي الاعضاء على الفوشار ونجربه ونذوقه

وصلت العزيمة

ان شاء الله كلكم معزومين عندي اليوم

ولا فاتوا اليوم انا مالي صلاح

مشكور على المرور

دمت بود

:)

كليوبترا

13 /12 /2007, 05:53

انثى البياض اخيرا عرفت طريقه الفشار بالكراميل

مع فائق تقديري

اهلي كرم

خلاص انا سويت بالعسل انتى سوي بالكراميل

منور مرورك

دمت بود

:)

امتياز

13 /12 /2007, 07:18

ان شاء الله بس هاتى العنوان<<<<<<<<<<<<<<<<<<تراكي بلشة الله لا يسلطك على مسلم

دمت بود

:)

ههههههههههههههههه

هههههههههههههههه

هههههههههههههههه

خلاص هونت

امتياز

13 /12 /2007, 07:20

كليوبترا

13 /12 /2007, 07:59

طماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعة

انا اخاصم اولاد اخويا ولا اخاصمك:banghead:

خلاص يماما يكفيك شوية بعدين تسيري دبة و الناس كل ماشافوكي يضحكوا عليكي
خلاص يماما>>>>>>>>>>>>>>>>مسوية الناصحة:1::5:

امتياز
:love:
دمت بود
:marsa197:
:)

شوكلاته

16 /12 /2007, 02:02

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

<<<< اللعاب سال

تسلم يدك على المشاركه الشهيه

جوعتيني أنا أموت في النوع هذا من الفيشار خصوصا الكراميل

يعطيك الف الف عافية

تقبلي مروري

كليوبترا

16 /12 /2007, 10:56

مشكورة شوشو على المرور

خلاص
راح العزيمة عليكِ
الله يعينك

دمت بود

:)